10 asja, mida sa salatist ei teadnud

• Aprill 25, 2024

Salat on taimne, köögivili, kerge maitsega, mis sisaldab laias valikus vitamiine, mineraalaineid ja toitaineid, nagu kaltsium, magneesium, kaalium, A-vitamiin, vitamiin C ja B-vitamiinid, nii et salati omadused on lihtsamad paljudes bioloogilistes protsessides organismis, mis aitab kaasa heale tervisele.

Lisaks väga väheste kalorite pakkumisele oma suure veesisalduse, madala süsivesikute ja isegi vähem valgu ja rasva osas muudab see maailma kõige tarbitavamaks toiduks. Salati omaduste hulka kuuluvad:

1. Salati äärepoolseimad lehed kontsentreerivad enamiku vitamiine ja mineraalaineid.

2. Salatitarbimine võib kaasa tuua vastavalt Walter ja Austraalia Eliza Hall Instituut , et stimuleerida immuunrakkude tootmist, mida nimetatakse kaasasündinud lümfoidseteks rakkudeks, mis aitavad reguleerida toiduallergiaid, põletikulisi haigusi, vältida Rasvumine ja isegi soole vähi arengut.

3. Folaatide sisaldus sekkub punaste ja valgete vereliblede tootmisel, geneetilise materjali sünteesimisel ja immuunsüsteemi antikehade moodustumisel.

4. Tänu oma rikkalikule kiudainetele tekitab see pärast söömist suurt tundlikkust ja kergekujulist lahtistavat toimet. See muudab selle väga oluliseks toiduks kui juustu või garnüüsi kaalukontrolli toitumisele vastavalt Kelloggi toitumis- ja terviseinstituut .

5. Enamik kiud salat on tselluloos. Parandada seda paremini närida ja sülitada hästi, vastasel juhul võib see põhjustada soole transiidi edendamise asemel kõhukinnisus .

6. selle sisu kiud ja antioksüdandid, üks kord kehas, aitavad kontrollida kolesterooli ja vere glükoosisisaldust Harvardi ülikool .

7. Vee, kaaliumi ja madala naatriumisisalduse suure panuse tõttu soodustab see keha liigse vedeliku kõrvaldamist. See toime on kasulik hüperurikeemia ja podagra, neerukivide ning hüpertensiooni, vedeliku peetuse ja oliguuria korral.

8. Uuringu kohaselt California ülikool San Diegos salatil on ka anesteetilised, sedatiivsed ja somniferous omadused, kuna looduslike salatite lateksis leidub aineid, mis võimaldavad vähendada \ t unetus kvaliteedi parandamiseks magama .

9. Salatites sisalduv kaltsium ei ole võrreldav piimatoodete või muude selle mineraalide heade allikatega võrreldes ajakirjanduse uuringute kohaselt American Journal of Clinical Nutrition .

10. Salatites sisalduv kaalium on mineraal, mis on vajalik närviimpulsside edastamiseks ja genereerimiseks ning normaalse lihasaktiivsuse saavutamiseks, lisaks sellele, et aidata kaasa vee tasakaalustamisele rakus ja väljaspool seda, ilmneb uuring, mis avaldati International Journal of General Medicine .

Video Meditsiin: Fast Food Kale? Is Chick-fil-A's Superfood Side Scary? (Aprill 2024).