7 harjumusi tarbida vähem konservatiive

Millised on toidu säilitusainetega seotud riskid? Need on keemilised ained, mis tahtlikult toidule lisamisel kalduvad mikroorganismide poolt toidule põhjustatud halvenemist vältima või edasi lükkama. Neid kasutatakse tänapäeval paljudes tööstuslikes toiduainetes. Mõned neist on:

  1. Bensoaadid
  2. Parabeenid
  3. Propionaadid
  4. Sorbaadid

Regulaarselt kasutatavad konservatiivid on valmistatud naatriumi sisaldavatest keemilistest ühenditest, nagu naatriumbensoaadi puhul. Selle kasutamine on orienteeritud happelistele toiduainetele, nagu mahlad, marineeritud köögiviljad, kirsid, margariinid ja sidemed. Need on madalad kulud, kuid kõrge kontsentratsiooni korral võivad tekkida epileptiidsed krambid.

Lisaks on naatrium mineraal, mille tarbimine peaks olema piiratud inimestel, kes kannatavad selliste haiguste all nagu: süsteemne arteriaalne hüpertensioon ja neerupuudulikkus.

Mõned olulised soovitused vähem konservatiivide tarbimiseks on:

1. Ta eelistab looduslike mahlade tarbimist tööstusriikide asemel.
2. Küpseta omatehtud puuviljatooteid supermarketite ostmise asemel.
3. Valmistage apretid, äädikas või mõni õli selle asemel, et neid tööstusriike osta.
4. Vältige selliste juustude tarbimist nagu Šveits, sest selle propionaatide (säilitusaine) sisaldus on oma olemuselt suurem kui teiste juustude sisaldus.
5. Kontrollige tööstuslike toodete toiteväärtust, otsige legend, mis ütleb: "Vabad konservatiividest".
6. Ostke kindlasti säilitusaineteta leiba, sest mõnikord pihustatakse sorbaatidega, et vältida hallitusseente levikut.
7. Vältige vorsti ja suitsutatud toidu tarbimist, kuna nende säilitusained on seotud kasvajate moodustumisega.

Te olete vastutav oma toitumise ja tervise eest, nii et teie on teie elukvaliteedi parandamise võti. Ja kui palju toiduaineid säilitusainetega tarbite nädalas?
 


Video Meditsiin: The Great Gildersleeve: Marjorie the Actress / Sleigh Ride / Gildy to Run for Mayor (Märts 2024).