• Aprill 24, 2024

Brüsselid on suurepärased toidud, et vähendada erinevate vähivormide, näiteks põie, käärsoole, söögitoru, rinna, kõhunäärme ja mao, haigestumise ohtu tänu oma suurele glükosinolaatide sisaldusele.

Vastavalt Madridi Complutense'i ülikool , Brüsseli idusid sisaldavad glükosinolaadid kaitsevad antimikroobseid, seenevastaseid ja insektitsiidseid aineid.

Samuti on sellel diureetiline jõud, mis aitab organismist eemaldada toksiine ja stimuleerib seedetrakti nõuetekohast toimimist, kõrvaldab ishias valu ja lihaste põletikku. Nende eeliste nautimiseks jagame seda retsepti teiega Kelloggi toitumis- ja terviseinstituut .

Brasiilia kapsas

Koostisosad nelja portsjoni kohta

1. 200 grammi rooskapsas
2. Keskmise suurusega kartul, kooritud ja lõigatud 1x1 cm kuubikuteks
3. Poolkooritud ja riivitud porgand
4. Kerge bechamel (valge kastmes):
5. 250 ml kooritud piima
6. Lusikatäis või või oliiviõli
7. Lusikatäis nisujahu
8. Sool maitse järgi
9. Muskaatpähkel
10. Värskelt jahvatatud must pipar
11. Kolm supilusikatäit parmesani pulbrit
12. Värske hakkliha

Ettevalmistus

Asetage Brüsseli idud ja kartulid potisse ja aurutatakse. Reserv

Küpseta jahu küpsetamiseks, lisage piim ja segage madalal kuumusel, kuni kõik koostisained on lisatud. Maitsesta muskaatpähkli, soola ja pipra järgi. Kui see pakseneb, tõmbub see tulest välja.

Keskmises tulekindlas kohas asetage kartul täringud peterselliga, lisage riivitud porgand ja Brüsseli idud. Vala veidi muskaatpähkli kastmes ja puista juustu. Küpseta 180 kraadi juures 14 minutit.

Nautige seda maitsvat tassi koos mõne osa kana- või tailihaga. Võite kaunistada mõningaid peterselli lehti ja puista veidi rohkem juustu maitse järgi. Kui soovite teada rohkem madala kalorsusega retsepte, klõpsake siia.

Jälgi meid aadressil @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebookis ja YouTube'is
Kas soovite kaalust alla võtta? Registreeruge meiega ja nautige uut GetQoralHealth tööriista

Video Meditsiin: 30 полезных автотоваров с Aliexpress, которые упростят жизнь любому автовладельцу / Алиэкспресс 2019 (Aprill 2024).