Vali köögivilja!

Enamik inimesi teab, et tarbimine on vajalik raud vältida haigused nagu aneemia , aga mis on kõige tervislikum allikas, sest uuringu kohaselt võib punane liha põhjustada südameprobleemid .

The Ameerika Ühendriikide riiklik tervishoiuinstituut nad täpsustavad seda mineraal On vaja transportida hapnikku ja süsinikdioksiidi kehas ning vältida väsimust, Crohni tõbe, parandada spordi jõudlust.

Seetõttu soovitati neelata toit rikas selle mineraaliga nagu punane liha; Kuid uurimine Indiana Ülikooli rahvatervise kool Bloomingtonis üksikasjad, et raud selle toote põhjus südameprobleemid .

Samuti võite olla huvitatud: Punane liha lõhkab suhkurtõbe

 

Vali köögivilja!

Nii palju, kui uurijad kinnitavad, et raud See on pärit taimest, mis on täiesti ohutu, kuna sellel ei ole kahjulikku mõju.

Ajakirjas avaldatud uuringus Toitumise ajakiri selgitatakse, et raud see on punane liha Seda nimetatakse hemiks, mis imendub kehas palju kiiremini võrreldes köögiviljaga.

Kuid selle biosaadavuse tõttu on raud Heme mõjutab keha, põhjustades põletikku ja teisi arterite kahjustusi. Isegi inimesed, kes söövad seda tüüpi mineraale, suurendavad südamehaiguste tekkimise riski kuni 57%.

Kuigi raud ükski heem või taim ei ole seotud sellist tüüpi probleemidega, sest see metaboliseerub aeglasemalt, st heme raud absorbeeritakse kiirusega 35% võrreldes 5% mitte-hemiga.

Teadlased selgitavad, et hem molekul on pärit loomade hemoglobiinist ja müoglobiinist (lihastest), mis võimaldavad selle kiiret imendumist, hoolimata sellest, et kehal on juba õige tase raud .

Seetõttu on soovitatav mõõdukus: kui sulle meeldib punane liha , tarbige seda minimaalsetes kogustes või nautige neid mineraale sisaldavaid köögivilju. Te võite toitumisalase spetsialisti juurde minna, et teid vajaliku raua koguses juhtida. Ja sina, kui palju punast liha päevas tarbite?


Video Meditsiin: Vali tervis! (Märts 2024).