Kas sulle meeldib õlu maitse?

Mehhikos tarbitakse igal aastal 62 liitrit õlut inimese kohta, nagu on näidatud Föderaalne tarbijaprokurör (Profeco) ; Aga mis teeb selle maitse jaoks nii meeldivaks? Võib juhtuda, et vastus peitub õlle maitses.

Teadlaste poolt läbi viidud uuring. \ T Ülikooli meditsiinikool Indiana, avastasid nad, et õlle maitse on aju vallandamine tasu, dopamiini, keemilise aine vabastamiseks.

Dopamiin on aine, mille kaudu on rõõm kogenud, mis stimuleerib tootmist või tarbimist; näiteks õlle maitse.

Avaldatud ajakirjas Neuropsichopharmacology, Uuring hõlmas 49 mehe osalemist, kes läbisid skannerit, samal ajal kui pihustiga pihustati suus väikestes kogustes erinevaid jooke: energiat ja õlut.

Tulemused näitasid, et aju vabastas pärast õlut rohkem dopamiini ja et mehed väidavad, et nad soovivad alkohoolset jooki juua.

See ei olnud aga kõik, mida uuring näitas. David Kareken uuringu spetsialist ja juht näitab, et see toime on väljendunud alkoholismiga perekonnas esinenud meestel, mis võib tähendada, et selle haiguse puhul on olemas pärilik riskitegur.

Pea meeles, et teie tervis on teie kätes. Hoolitse ja armastage ennast!


Video Meditsiin: Бриллиантовая рука (Märts 2024).