• Aprill 25, 2024

Tarbimise asemel valke liha puhul soovitavad spetsialistid suurendada traditsiooniliste Mehhiko dieetide toodetes esinevate taimsete valkude tarbimist. oad ja mais , sealhulgas vähendamine Rasvumine .

Viimastel aastatel on nende toodete tarbimine ja tootmine vähenenud. Kolm aastakümmet tagasi oli tarbimine oad Mehhiko elanike seas oli see 19 kg inimese kohta aastas, praegu on see vaid 9 kilogrammi. Tarbimine maisi See langes 400 kuni 285 grammi päevas inimese kohta.

Kas see kahjustab meid?

Eemaldades need toidud meie igapäevasest toitumisest, lõpetame tarbimise valke hea kvaliteediga köögiviljad ja. \ t antioksüdandid vajalikuks paremaks ainevahetuseks.

Amanda Gálvez Mariscal , teadur UNAMi keemia teaduskonna toidu- ja biotehnoloogia osakond , ütleb, et need valgud on esitatud värvi erinevates värvides oad , kuid eriti must.

Vähehaaval on elanikkond tarbimise lõpetanud maisi ja oad ja on andnud suurema tähtsuse valke loomset päritolu, nagu munad, liha ja piim. Selle vähendamise mõju ületab head toitumine , spetsialisti sõnul.

Kui te ei söö oad, lõpetate valkude söömise ja te kahjustate Mehhiko bioloogilist mitmekesisust. Oleme ubade päritolu ja mitmekesisus, siin on palju oad, mida inimesed enam ei soovi istutada, sest inimesed ei osta neid enam

Meie riigis eksisteerivad toiduained on väga erinevad toitumine traditsiooniline Mehhiko pakub igapäevaselt vajalikke toitaineid. Lisaks on oluline mitte ainult meie tarbitava toidu liik, vaid ka meie koostis geneetiline .

Tagasi toodete tarbimisele kui põhiline oad , mais või köögiviljad viiksid meid vältima selliseid haigusi nagu diabeet ja müokardiinfarktid muu hulgas mõjutavad elanikkonda ja muutuvad rahvatervise probleemiks.

Dr Gálvez Mariscal ütleb, et 2006. aasta rahvaterviseuuringu kohaselt on 10-st täiskasvanud kolmest kümnest ja seitsmest täiskasvanust probleeme kolmega. Ülekaaluline ja Rasvumine föderaalpiirkonnas.

Teisest küljest Pan American Health Organization (PAHO) märgib, et Mehhiko on rahvas, kus maailmas on kõige rohkem rasvunud inimesi, st 32,8% selle elanikkonnast kannatab selle haiguse all.

Spetsialist juhib tähelepanu sellele, et Ülekaaluline ja Rasvumine nad võiksid vältida tervisliku menüü loomist, mille ametlik Mehhiko standard on tuntud kui "Hea söömise plaat", mis näitab, et igapäevased puuviljad, köögiviljad, teraviljad kombineeritakse kaunviljadega ja mõõdukalt söövad loomset päritolu rasvaseid toite.

Video Meditsiin: Miks tasub jälgida OMA Tervist? (Aprill 2024).