Toit nähtamatu soolaga?

• Aprill 25, 2024

Soola tarbimise vähenemine dieedis vähendab vererõhk ja seetõttu, mida vähem on naatriumi, seda rohkem on vererõhk , nii et ühendada liikumisega ja tervisliku toitumisega, oleks viis selle kontrollimiseks hüpertensioon ilma ravimita, vastavalt Ameerika hüpertensiooni ühing .

Selles mõttes on tervisliku toitumise ja soola tarbimise vähendamiseks oluline võtta mitu meedet, mitte ainult eemaldada soola raputaja laualt või lõpetada toidu valmistamine ilma soolata, sest see vähendamine moodustab vaid 30% koguarvust tarbitakse naatriumi või soola.

Väga murettekitav probleem on see, et inimesed ei loe toidukaupade etikette, mida nad supermarketites ostavad ja tarbivad. Kergete või madala rasvasisaldusega toiduainete ostmise tendents on harva selgitatud või laialt levinud: vähese rasvasisalduse saavutamiseks suurendab tavaliselt naatriumi ja teiste säilitusainete sisaldust, suurendades seega soola tarbimist.

Vastavalt Toidu- ja ravimiamet (FDA) On oluline, et tooted ei selgitaks mitte ainult seda, kui palju on rasvade (trans ja teised) või suhkrute vähendamine, vaid ka selge naatriumisisalduse hoiatus.

Lisaks nendele soovitustele on oluline „nähtamatu soola” sisaldavate toiduainete soola tarbimist mõõdukalt piirata, mis ei ole alati toitainete märgistuses. See tähendab, et olge ettevaatlik nende toitude puhul, mille omadused sisaldavad naatriumi, vastavalt alimentacion-sana.org

Hinnanguliselt moodustavad "nähtamatu soola" toidud 60–70% soola igapäevasest tarbimisest. Nende näideteks on töödeldud liha, madala rasvasisaldusega piimatooted, küpsised, leivad, jahu, maiustused ja magusad joogid jne. Sel põhjusel on oluline, et märgised saaksid täielikult ära lugeda, et vältida kõrge soola tarbimist.

Kui toidule lisatava soola tarbimise vähendamine toob kaasa ebameeldiva või ebamugava söögi, siis on mõned nipid, mis muudavad teie roogad nauditavamaks, näiteks loodusliku soolaasendaja abil.

Valmistada ainult ühendada: 2 teelusikatäit küüslaugupulbrit, 1 tl kuivatatud basiilikut, 1 oregaani ja 1 riivitud ja kuivatatud sidrunikoort, samuti ¼ tl jahvatatud pipart. Sel viisil saate oma roogadele anda rohkem maitset ja maitset, vähendades samal ajal soola tarbimist.