• Aprill 25, 2024

Tegelikult muusika mõjutab selle valikut ja maitset toit ? Vastus on jah. On uuringuid, mis kinnitavad muusikaliste žanrite teket emotsioonid mis muudavad eelistus teatud tüüpi sööki .

Han-Seok Seo, Arkansase ülikooli teadur, selgitab, et sugu kohta muusika taust võib määrata maitse jaoks maitse , samuti teatud üldise heakskiidu toit nagu šokolaad ”.

Muusika ja toit, ideaalne segu

Spetsialistid väidavad, et muusika kui see on seotud maitse ja vastuvõtmine toit mida tarbitakse ja miks.

Charles Spence . \ t, eksperimentaalse psühholoogia professor Oxfordi ülikool ütleb, et see suhe muusika ja toidu eelistus, sest aju seda petta kindla saamise järel impulsse mis sind tajuvad a maitse rohkem soolane , magus o mõru sellest, mis see tegelikult on.

Taldrik võib tunduda 10% rohkem magus kui heli on terav ja madal. Kuigi koos tõsine ja kõrge tajutakse rohkem soolane , mõru o maitsestatud . Need tõendid võivad olla piisavalt tugevad, et avaldada positiivset mõju tervisele, ”ütles ta. Spence .

Teie toit võib teile meeldida või mitte muusika taustal, mida kuulate. Näiteks jazz põhjustab toidule suuremat maitset maiustused ja see suureneb, kui meloodiat mängib solist, kuid seda ei juhtu vürtsika või vürtsika toiduga, Thomas Hummel ,. \ t Dresdeni Tehnikaülikool , Saksamaa.

See suhe muusika ja maitsete tajumist selgitatakse ka seetõttu, et see võib olla teatud määral sünesteesia , hoiatab Daphne Maurer, psühholoog McMasteri ülikoolis Ontario, Kanada.

Sünesteesiat peetakse ebatavaliseks "oskuseks", millega inimesed kogevad tunded kindlatelt välised stiimulid . Sellisel juhul võib see olla toiduaine muusika .

Samuti tekivad meloodiad mälestusi . James Petrie, Briti restorani Fat Duck peakokk märgib ta, et kui ta teenib oma külalisi ainuüksi merest ja nad on koos iPodiga, et kuulata muusikat mere helidega, kinnitavad nad, et toidu maitse on värskem. Mõned isegi langevad pisaradeks mälestusi mis tekitab seda maitse ja heli kombinatsiooni.

Mõned soovitatavad laulud, mis kaasnevad teie toiduga, on: New Town Velocity Johnny Marri poolt hommikusöögiks; Kusagil ainult me ​​teame Lily Allenit või taevast, mis on täis Coldplay tähti tugevate roogade jaoks. Madonna ja Plácido Domingo Turandotist pärit Nessun Dorma dessertide ja kohvi jaoks.

Kas sa arvad, et muusika Kas see mõjutab toidu maitset ja maitset?

Video Meditsiin: 30 LAZY LIFE HACKS for WEIGHT LOSS That Actually Work!!! How to Lose Weight Easily Without Trying (Aprill 2024).