• Aprill 19, 2024

The toitumine "Paleo" pakub toitumisrežiimi, mis imiteerib ajaloolise paleoliitikumäe inimeste, nomaadide, jahimeeste ja kogunemiste harjumusi.

Inimesed, kes otsustavad selle vastu võtta elustiili neil on keelatud tarbida pakendatud, töödeldud või konserveeritud toiduaineid, samuti rafineeritud suhkruid, vorste, piimatooted või teravilja derivaadid. Nende toitumine koosneb punasest lihast, värsketest puu- ja köögiviljadest ning pähklitest või seemnetest.

Teravilja puhul arst Alicia Parra Carriedo koordinaator Toitumise kliinik kohta Ibero-Ameerika ülikool Ta meenutas, et inimolendid jätsid nomadismi neoliitikumi ajal istuvaks ja teravilja aitas kaasa sellele faktile. Ta rõhutas, et neid ei tohiks a toitumine terve

"Igal kultuurirühmal on teravilja- ja kaunviljad, millele nad oma toitumise toetavad. Mehhiko puhul on meil mais ja oad. In toitumine Inimese jaoks on soovitatav, et süsivesikud moodustavad 50–60% kogu energiast, väljendatuna.

Uued harjumused?

Parra Ta märkis, et kuigi vorstide ja töödeldud toiduainete tarbimise vähendamine annab suurt kasu inimesele, kes otsustab iidsetel aegadel inimesena süüa, võib riske esitada liiga palju punast liha süües ja mitte füüsiline aktiivsus .

"Praegu teame, et liha tuleb piirata, sest elanikkonna arv on kasvanud. \ T küllastunud rasvhapped ja kolesterool , mis viib lõpuks haigusteni, nagu arterioskleroos, ”selgitas toitumisspetsialist.

Lisaks märkis ta, et praegu tarbitav liha ei jaga meie esivanemate jahitud liha omadusi: teine ​​tuli jahiloomadelt, kellel toitmine erineb nuumloomadest ja palju rohkem lahja.

Teisalt meenutas arst, et esivanemate perioodid inimesed tegid tohutuid füüsilisi pingutusi, mistõttu nende aktiivsus on võrreldamatu keskmisega.

Parra kritiseerisid ka ajavahemikke paastumine vaheldumisi rikkalike söögikordade vahel toitumine Paleo, mis oma järgijate sõnul võimaldab reserveeritud kaloreid vähendada glükogeenina ja soodustada rasvade põletamist.

Lõpuks hoiatas ta, et sööb liiga palju pähkleid või mandleid, sest tema sõnade kohaselt on õlitaimede lipiidid kasulikud, kuid need võivad põhjustada rohkem Ülekaaluline .

Video Meditsiin: Madis Müür "Kuidas häkkida 10,000h reeglit?" intervjuu lühikokkuvõte (Aprill 2024).