• Aprill 20, 2024

Kui te olete inimestest, kes elavad stressis või kannatavad sageli peavalu, peaksite toidus sisaldama teatud liiki kalu; Näiteks on üks forelli omadustest vähendada närvisüsteemi pinget ja kolesterooli.

Vastavalt veebisaidile Alimentos.org on üks forelli omadustest võidelda stressiga selle rikkaliku sisuga vitamiin B5, kaalium ja valgud. Seetõttu peetakse seda väga toitvaks toiduks.

Forellide omaduste nautimiseks jagab peakokk Pía Quintana Beristain järgmist salatiga muna retsepti suitsutatud forelliga.

Poached muna suitsutatud forelliga

Koostisained kahele inimesele

1. Kaks supilusikatäit oliiviõli
2. Kaks tükki tükeldatakse sibulaga ja kogu saba
3. Küüslauguküünt
4. Tükk chile serrano (maitse järgi)
5. Tass suitsutatud forelli
6. Pool spl korianderit
7. Pool lusikatäis epasoti
8. Neli muna
9. Pool liitrit vett
10. Kaks supilusikatäit äädikat
11. Kaks integreeritud bagelit

Täite ettevalmistamine

Kuuma pannil keskmise kuumusega lisage oliiviõli, sibul ja küüslauk; Küpseta, kuni need on läbipaistvad. Lisage serrano pipar ja hooaja pikkus. Eemaldage tulest. Lisage forell ja puista koriandiga ja epasotiga. Reserv

Kuumutage vett kastrulis keskmise kuumusega, keetmata. Asetage kõik munad vette. Laske neil süüa kolm või neli minutit ja eemaldada soojusest. Eemaldage munad ja tühjendage need absorbeerivale paberile.

Röstige leiba ja asetage see plaadile. Lisage forell ja lisage lõpuks munad. Bon isu! Kui soovid teada rohkem kokk Pía Quintana retsepte, konsulteerige raamatuga México Sano Ambar Diseño kirjastust.

Jälgi meid aadressil @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebookis ja YouTube'is

Kas soovite kaalust alla võtta? Registreeruge meiega ja nautige uut GetQoralHealth tööriista

Video Meditsiin: Poached eggs / Pošeeritud muna (Aprill 2024).