UNAM paljastab superfüütide müüdid

Termin superfruits on pärit turundus ja mitte teadus , sest uuringuid ei ole toitumine mis näitavad neile antud võimu. The tarbimist nende hoiatamine võib olla kahjulik. Agustín López Munguía , teadur Mehhiko riikliku autonoomse ülikooli biotehnoloogia instituut (UNAM)

Ekspert juhib tähelepanu sellele, et antioksüdandid , mis sisaldub puuviljad ja köögiviljad , on sobiv tervist soovitatud annustes a toitumine tasakaalustatud, kuid suurtes kogustes võib see olla kahjulik, sest rakud vajavad oksiidi vähendamise tasakaalu, millele paljud neist on funktsioone .

Oluline on teada, millised on uute toodete tagajärjed toitumissüsteem , isegi kui need on "loomulikud". Lisaks peaksid tervishoiuasutused reguleerima toiduainetööstuses kasutatavate söödalisandite ohutust, mida arst soovitas.

Nutraceutical toidud

López Munguía selgitas, et puuviljadel ja köögiviljadel on ühendeid toitained , st ained, millel on preventiivne või tervendav toime tervele reale haigused .

Mõned on rühmitatud üldise terminiga antioksüdandid (mille tarbimine on seotud madala tasemega. \ t kolesterool Euroopa veri ), kuid nende omadused on palju laiemad, toimides agendina põletikuvastane o inhibiitorid arengu arengust vähirakud näiteks: murakad (sinine, mustikas, vaarikas, murakas), noni, rambutan, acai, mangustan, granaatõuna ja kuldne kiwi.

Spetsialist rõhutas, et puuviljakasvatusega kõnedel on vähe kättesaadavust, sest paljudel juhtudel imporditakse neid. See puudutab kiiresti riknevaid tooteid, kus on vähe aega elada. Seetõttu on nende turustamise viis töötlemine: mahlad, moosid või kontsentraadid. Järgnev video selgitab nende kasutamist turundusmaailmas.

Eksperdid soovitavad, et inimesed uuriksid nende jaoks olulisi toite toitumine , sest nende halb propaganda võib tekitada ülemäärast tarbimist ja tasakaalustamatust tervist .

Ja kas te lisate oma toitumisse mõne neist superfruitsidest?