Kas enne õhtusööki saate juua rohkem süüa?

• Mai 17, 2024

Jooke klaasi veini või muud alkoholi enne õhtusööki võib mõned inimesed süüa rohkem, keskendudes aju tähelepanu toidu maitsele, näitab uuring.

See tulemus selgitab kõnet "Eelroogade efekt" - kus mõned inimesed nad tunnevad end rohkem näljasena kui nad joovad, ütlevad uurijad, kes avaldasid selle uuringu ajakirja Obesidad juulis.

"Nali on see, et iga restoran teab, et kui nad annavad sulle esimese joogi, hakkad sa rohkem sööma," ütleb üks uuringu autoritest Robert Considine, kes on Indiana ülikooli meditsiinikooli professor Indianapolises.

Uues uurimuses leidsid Considine ja tema kolleegid magnetresonantstomograafia abil keskmiselt Alkohol motiveeris aju teatud piirkonda - hüpotalamus - ja mis paneb sind keskenduma toidu aroomidele, võrreldes teiste lõhnatüüpidega.

Hüpotalamuses tekivad hormoonid, mis aitavad reguleerida erinevaid keha funktsioone, sealhulgas nälga, ütleb Considine, ja see "tundus suunata aju rohkem tähelepanu pöörama toidule pärast joogi tarbimist."

Tulemused ei tähenda siiski kaalutõusu tarbijatele, seega võiks seda teha klaasi veini õhtusöögiga ütles Mantin Binks, ülekaalulisuse uurija, kes ei osale uuringus.

Binks viitab sellele väitele mitmel põhjusel: suurem osa ajast suurendab toidu tarbimist, kuid ainult vähesel määral mõjutatud; üks kolmandik, tegelikult me sööme vähem Lisaks leiti, et uuringurühm oli normaalkaalu vahemikus.

"Me teame, et kui inimesed on rasvunud, siis aju kipub reageerima erinevalt [toidule], võrreldes mitte-rasvunud inimestega," ütleb California ülikooli toitumisteaduse dotsent Binks. Texas Tech University, Texas, Lubbockis.

Veelgi olulisem on Binks mainida, et isu ja kaalukontroll on äärmiselt keerulised. Ja on üks asi selge. "Puuduvad mõõdud toitumise või maagilise palli vastu Rasvumine "lisab ta.

"Selles uuringus on oluline," ütles Binks, "et ta räägib söögiisu reguleerimise keerukusest, on sadade mõjutuste mõju söömiskäitumisele ja see [alkoholi tarbimine] on üks neist."

Considine seevastu juhib tähelepanu sellele, et inimesed ei pea oma elust alkoholi keelustama, osaliselt seetõttu, et uuringud näitavad, et õhtusöögiga klaas punast veini võib olla südame tervislik harjumus.

"Meie järeldused ei ole mõeldud punase veini võimaliku kasu eitamiseks," ütleb Considine.

Samas lisab ta, et nende inimeste jaoks, kes hoolivad oma kaalust, on oluline neile kõigepealt meelde tuletada Alkohol sisaldab palju kaloreid.  

Video Meditsiin: как правильно пить воду для здоровья ночью если есть ВСД, круги под глазами и не умереть молодым? (Mai 2024).