• Aprill 29, 2024

Mitmed uuringud on näidanud, et artišokkidel on kaalulangus, kuid selle raamatukogu Mehhiko riikliku autonoomse ülikooli traditsiooniline Mehhiko meditsiin (UNAM) tõstab esile selle kasulikkust sapi ja diabeedi ravis.

Euroopa spetsialistid UNAM Nad täpsustavad, et see taim on suurepärane diureetikum, nii et see aitab kõrvaldada sapikive, stimuleerib söögiisu.

Samuti võite olla huvitatud: artišoki Dip oma näo eest hoolitsemiseks

Vahepeal avaldati ELis avaldatud uuring American Journal of Clinical Nutrition Ta täpsustab, et artišoki südamel on kõrge antioksüdantide sisaldus, mis takistab enneaegset vananemist ja vähendab ärritatud soole ja seedehäire ohtu.

Et saaksite selle tehase, kokk, eeliseid täielikult nautida Paljud Muñoz, programmi Cocinemos Juntos de CadenaTres võõrustaja, jaga maitsvat salatit, mis rõõmustab teie pere suulae. Nautige seda!

Artišoki salat ja kodujuust pestoga

Koostisosad

Pesto:

1. Võimalik artišokk
2. Kolm lusikatäit riivitud Palmana juustu
3. Kaks supilusikatäit oliiviõli

Salat:

1. Veerand tass hakitud salott
2. Veerand tass punast veiniäädikat
3. Kaks supilusikatäit peterselli
4. Lusikatäis dijoni sinepit
5. Küüslauguküünt
6. Kolm neljandikku tassi oliiviõli
7. 12 viilut bagetti
8. 150 grammi rohelisi oad kvartalites
9. Kaks purki artišoki südamed
10. Tass murenenud kodujuustu
11. Salati lehed
12. 300 grammi kirsstomatit

Ettevalmistus

Järgmisel videol, peakokk Paljud Muñoz selgitab salati ja pesto valmistamise protseduuri, millega saate nautida oma külalisi enne peatoitu.

Spetsialistid soovitavad toitaineid, et kasutada ära kõiki toitaineid, või kui soovite, võite neid küpsetada ahjus või grillil. Ja teie, mitu korda nädalas te lisate artišoki oma dieeti kaalus?

Video Meditsiin: Салат из топинамбура супер #плюс (Aprill 2024).