Millised kemikaalid sisaldavad kohvi ja põhjustavad vähki?

• Mai 16, 2024

Kemikaalid, mida kohv esitleb, võivad põhjustada vähktõbe, ütleb mittetulundusühing, kes soovib, et Californias asuvad kohvi tootjad, turustajad ja jaemüüjad esitaksid teateid, mis võiksid seda ära hoida.

2010. aastal kohtusse esitatud hagi jätkus ainult esmaspäeval, 2. oktoobril Los Angeleses. Väideti, et Starbucks ja 90 muud ettevõtet ei järginud riiklikku seadust, mis nõudis ohtlike ainete märgistamist mitmesugustes toodetes.

The akrüülamiid - selle tera röstimisprotsessis tekib looduslikult kantserogeenne kemikaal. Lisaks on kohvitööstus tunnistanud akrüülamiidi olemasolu, kuid see on ohutu tasemel, väide, et mitte kõik ei saa uskuda.

Kuigi kaks aastat tagasi leidis kohtunik, et olemasolevad tõendid olid riskide hindamiseks ebapiisavad, võib eeldada, et kohvifirmade vastu tehtud lõplik otsus võib olla šokis oluliste sanktsioonidega tööstusele ja eelkõige juhtida tarbijate tähelepanu .

Viimase kaitsekorralduse esitamisel eeldavad ettevõtted, et nad jäävad kõrvale looduslikult esinevate keemiliste ainete poolt, pärast selliste protsesside nagu kohvi röstimine või saastumise vältimist.

Eesmärk on aidata inimestel teha teadlikumaid otsuseid, kui jätkate toote ostmist kemikaali, see on hea nii kaua, kui teid teavitatakse, ”ütles Allan Hirsch, riskihindamise büroo juhataja California keskkonnakaitse (OEHHA).

SOOVITADA SINU

10 maitsvat magustoidut kohviga, mida pead elus proovima

5 võimalust kohvi lisamiseks maitsele

Aromaatne, vahuvein ja lõbus: see on sinine kohv ​​

Viisakus: Delirious Cuisine