• Mai 2, 2024

Andmed Mehhiko veisekasvatajate ühendus (Ameg) märkida, et liha inimese kohta on 15 kg aastas. Kahtlemata on üks peamisi toiduaineid, mis vastavad igapäevastele toitumisvajadustele, nii et me toome teile mõnedargumente mikssööge liha .

Yale'i ülikooli ennetava uurimiskeskuse direktor David Katz , selgitab seda mitte kõik liha Punased on samad. Töödeldud tooted, nagu peekon, vorst või bologna, teevad "kohutavat" tervisekahjustust, kuid "looduslik" ei ole kahjulik. "

5 argumenti rohkem söömiseks liha

Sabine Rohrmann Euroopa Sotsiaal - ja Ennetava Meditsiini Instituudi epidemioloogia ja vähktõve ennetamise osakonna juhataja Zürichi ülikool , soovitab tarbida 300 kuni 600 grammi liha punane nädalas.

Et olla oluline allikas mineraalid ja vitamiine , ei ole soovitatav lahkuda liha toitumisest väljapoole järgnevaid argumente.

1. See soodustab rauda. See mineraal võimaldab organismil tekitada hemoglobiini ja müoglobiini. Need on hädavajalikud valgud hapniku varustamiseks ja assimileerimiseks rakkudele. See toitaine saadakse liha lahja veiseliha, austrite, merekarpide ja kalkunite \ t

Vastavalt Maailma Terviseorganisatsioon rauapuudus põhjustab väsimust, vähenenud immuunfunktsiooni ja üldist ärrituvust. Naised vajavad menstruatsiooni tõttu rohkem dieeti.

2. Suurendage lihasmassi. The liha sisaldab valke kõrge kvaliteediga, näiteks kreatiin , mis on EASi kasumi jaoks oluline lihaseid , samal ajal kui tsink aitab parandada. Niikaua kui see ei ületa soovitatud päevast summat, on laialdaselt aktsepteeritud, Jay R. Hoffman Tervishoiu - ja harjutusteaduste osakonna teadur New Jersey kolledž , Ameerika Ühendriigid.

3. Annab olulisi valke. The liha See on suurepärane allikas valku see toob kaasa üheksa aminohapped et keha vajab ja ei tooda loomulikult. Kuigi enamik valke puuduvad need köögiviljad aminohapped , selgitab toitumisspetsialist Raquel Pérez de León . Üks nende toitainete puudusest tulenevaid tagajärgi on neurotransmitterite tasakaalustamatus, mis põhjustavad selliseid probleeme nagu:depressioon , ärevus e hüperaktiivsus .

4. See toob kasu luu tervisele. Tarbimine valke - eriti loomse päritoluga, seostatakse. \ t luu tihedus postmenopausis naistel on madalam luumurdude risk, samuti kasulik osteoporoosi ärahoidmiseks, Ameerika kliinilise toitumise selts .

5. Saame vitamiini B12. See toitaine aitab kehal vabaneda aneemia ning samuti optimaalse toimimise närvisüsteem . B-vitamiini parimaks allikaks on veiseliha ja kalamaksa maks.

100 grammi portsjonit liha Toores sisaldab vitamiin B12, B6, niatsiini, rauda, ​​tsinki, seleeni, teiste vitamiinide ja mineraalainete hulgas.

Penny M. Kris-Etherton, Penn State University toitumisprofessor soovitab, et tarbimine on mõõdukas lahja punane liha . Liigne loomarasv põhjustab kolesterooli kogunemist arterites, suurendades ateroskleroosi ja südame-veresoonkonna haiguste riski.

The Ameerika Ühendriikide Vähiuuringute Assotsiatsioon soovitab süüa ainult 400g punane liha nädalas. "

Soovitus on tarbida liha lahja punane maksimaalselt kolm korda nädalas, kala ja kana eemaldavad naha. Oluline on mainida, et peaksite piirama tarbimist liha töödeldud . Hoolitse oma tervise eest!

Video Meditsiin: What Happened Before History? Human Origins (Mai 2024).