Naudi elu isegi siis, kui teil on gluteeni talumatus

• Aprill 27, 2024

Kas olete kunagi mõelnud, mis on üksikisikute elu tsöliaakia ? Gluteeni talumatus tekib siis, kui see valk muudab soole limaskesta, mille tulemuseks on halb imendumine. toitaineid , vastavalt Hispaania südamefond .

Kui üksikisikud on tsöliaakia, kogevad nad mitmeid sümptomeid, mis mõjutavad elukvaliteeti kui kadu kaal , laste kasvupeetus, meeleolumuutused, oksendamine ja kõhulahtisus .

The gluteen See on a valku mis leidub teraviljades, nagu nisu, kaer, oder, rukis, speltanis, kamut ja tritikale. Niisiis peaksid celiacsid kõrvaldama kõik need toidud toitumine ; Kuid enne seda tüüpi dieedi alustamist tuleb intolerantsuse kinnitamiseks teha soole biopsia.

Sellegipoolest võivad tsöliaakiaga inimesed õppida tegema mõned retseptid, mis aitavad neil absorbeerida vajalikke toitaineid, kaotamata maitse ja järjepidevust, näiteks:

Täidisega baklažaanid tuuniga

Koostisosad

1. Kaks baklažaani
2. Kolm purki naturaalsest tuunikalast vees
3. Sibul
4. Pipar
5. Küüslauguküünt
6. Maitsele pipar
7. Kumin.
8. 30 ml. oliiviõli.

Ettevalmistus Eemaldage varras baklažaanidest, peske ja lõigake pooleks. Pange need süüa vees, kuni nad on õrnad. Tühjendage hästi, eemaldage paberimass ja reserv.

Oliiviõli pannil pannakse pipar, sibul ja küüslauk kastmes. Lisage baklažaanide ja tuunikala mass. Segada ja lisada pipar ja köömne. Täida baklažaani nahk tainaseguga ja serveeri.

Selle retseptiga saate nautida mitte ainult maitsvat toitu, vaid vältida tsöliaakia üksikisikute ülekaalulisust ja ebamugavust. Ja sina, kas te ei talu gluteeni?  

Kas soovite kaalust alla võtta? Registreeruge meiega ja nautige uut GetQoralHealth tööriista