• Aprill 28, 2024

Kas tead, millised on diabeedi põhjused? Võib-olla olete juba öelnud, et Te peate kontrollima kaloreid ja suurendama aktiivsuse taset, et vältida 2. tüüpi diabeedi saamist, nüüd ütlevad uurijad, et on midagi muud, mida võib-olla peaksite arvestama: happe kogus dieedis.

Loomseid saadusi ja muid happelisi toiduaineid sisaldav toit võib kehas põhjustada happe koormust, mis viib tervisehäirete tekkeni, näiteks madalam tundlikkus insuliini suhtes, mis võib viia hiljutise uuringu kohaselt 2. tüüpi diabeedi tekkeni.

"Esmakordselt näitasime suure perspektiiviuuringu käigus, et dieedi happekoormus oli positiivselt seotud 2. tüüpi diabeedi riskiga, sõltumata teistest teadaolevatest diabeedi riskiteguritest," ütlesid teadlased.

"Meie tulemused peaksid olema kinnitatud teistes populatsioonides ja võib-olla viima madala happekoormusega dieedi edendamiseni diabeedi ennetamiseks."

Liha, munad ja piimatooted, võimalikud süüdlased!

Termin "loomsed saadused" viitab liha, munade ja piimatoodetele. Arvatakse, et puuviljade ja köögiviljade suurem tarbimine toob kaasa madalama happe koormuse, ütlesid teadlased.

Uuringus osales üle 66 000 naise Euroopas, keda jälgiti rohkem kui 14 aastat. Sellisel juhul diagnoositi peaaegu 1400 naist 2. tüüpi diabeediga.

Diabetologia ajakirjas Diabetologia avaldatud uuringu kohaselt olid need, kellel oli rikkaimad dieedid happelistes toitudes, diabeediga võrreldes 56% tõenäolisemad kui need, kellel oli toitumine madalaima happe toiduga.

Seos väga happelise toitumise ja suurenenud diabeediriski vahel püsis ka pärast teadlaste kohandamist toitumisharjumuste, liha tarbimise ja puuviljade, köögiviljade, kohvi ja magustatud jookide tarbeks. Kuid uuring ei näidanud, et väga happeline toit põhjustab tegelikult diabeedi.

"Loomsetes valkudes rikas toit võib soodustada netohappe tarbimist, samas kui enamik puuvilju ja köögivilju moodustavad aluselise lähteaineid, mis neutraliseerivad happesuse," kirjutas arst. Guy Fagherazzi ja dr Francoise Clavel-Chapelon, INSERMi epidemioloogia ja rahvastiku tervise uuringute keskus Pariisis.

"Vastupidiselt üldisele arvamusele on enamik puuvilju (nagu virsikud, õunad, pirnid, banaanid ja isegi sidrunid ja apelsinid) tegelikult dieedi happekoormuse vähendamisel, kui keha on neid töötlenud". . Ja sina, kas sul on tervislik toitumine?
 

Video Meditsiin: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Aprill 2024).