• Mai 2, 2024

Kui ilm on väga ebastabiilne, on normaalne registreerida hingamisteede haigusi, näiteks nohu, nii et me peame tugevdama oma kaitset toiduga, et vältida grippi või teisi hingamisteede haigusi.

Hea võimalus hüvasti jätta on brokkoli, tänu rikkalikule rauasisaldusele, C- ja E-vitamiinidele, foolhappele, kaltsiumile. Nii et ärge kartke seda lisada oma dieeti. Hea näide selleks on see mahlakas salat, mis jagab meiega Kelloggi toitumis- ja terviseinstituut (INSK) .

Brokkoli salat pähklite, rosinate ja juustuga

Koostisosad

1. Pool kilo brokoli
2. Küüslauguküünt
3. Kvartali tassi pähkel
4. Pool tassi tükeldatud panelajuust
5. Lusikatäis rosinaid
6. Kaks supilusikatäit koriandri lehed
7. Kolm supilusikatäit oliiviõli
8. Maitse järgi sool, pipar ja äädikas

Ettevalmistus

Lõigake brokkoli harud ja jäta väike vars. Koorijaga puhastage varred ja lõigake need umbes nelja sentimeetri väikesteks pulgadeks. Küpseta soolases vees, kuni see on valmis; tühjendada ja lasta jahtuda.

Leotage rosinad väikeses mahutis kuuma veega 10 minutiks või kuni õrnalt; äravool ja reserv.

Kaussi valmistage segu küüslaugu ja soolaga, kuni saad pasta, seejärel lisage äädikas, pipar ja kaks supilusikatäit oliiviõli.

Pannil kuumutage 1 supilusikatäis oliiviõli pähklite praadimiseks viie minuti jooksul või kuni kuldpruunini. Seejärel asetage need paberile.

Segage rosinaid, juustu, pähkleid ja brokkoli kaussi ja lisage vinigrett. Maitsesta maitsele ja asetage koriandus üleval. Võite lisada väikese kana, mida kasutada pearoogina. Ja sina, kas sa sööd toidu, et vältida grippi? Kui soovite rohkem retsepte teada, klõpsake siia

Jälgi meid aadressil @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebookis ja YouTube'is
Kas soovite kaalust alla võtta? Registreeruge meiega ja nautige uut GetQoralHealth tööriista
 

Video Meditsiin: Brokkolisalat (Mai 2024).