Kookosõli ja selle kasulikud mõjud

• Mai 2, 2024

Kookos on toit, mis sisaldabrasvhapped lühike ahel ja see on rikas lauriinhape ofviirusevastased omadused jaantibakteritsiidid . Võrdlusenarinnapiima See sisaldab 56%lauriinhape, mis onrasva selles ülekaalus.

Vastavalt portaalis avaldatud teabeleCNN , suur hulk isiklikke treenereid, toitumisspetsialiste ja spetsialistealternatiivmeditsiini soovitame kasutadakookosõlist , laiendades selle populaarsust ühistele kauplustele ja spordiklubidele.

Thekookosõlist ta on rikas küllastunud rasvad (umbes 92%, võrreldes 64% või), kuid mõned neist pärinevad lühemast süsinikuahelast:triglütseriidid keskmise ahelaga (MCT, akronüümi eest inglise keeles).

The maksa See metaboliseerib kiiresti MCT-d, muutes selle vähem tõenäoliseks kui keharasv; seega tema kuulsus toitumise valdkonnas kaalulangus. Kuid nende üleliigne kogus säilitatakse keha rasvana, nii et kui te lisate selle oma dieeti, siis sa vaevalt kaalust alla võtad.

The kookosõlist ta on rikas tokotrienoolid (E-vitamiin , a antioksüdant ) ja stabiilne toiduvalmistamiseks (suure koguse küllastunud rasvade puhul) vastavalt Barry Sears , lipiidide ekspert, biokeemia arst ja teadlane. The tokotrienoolid nad lagunevad keetmise ajal, nii et see kasu kaob, kui kasutate köögis kookospähkliõli.

See on madala rasvhappe sisaldusega Omega 6 (vähem kui 2%), mis vähendab arahhidoonhappe moodustumist põletik . 

Ajakirjas avaldatud uuringLipiidid näitas, et naised on kõhu rasva rohkem kui 89 cm), mida nad võtsid kookosõlist kui nad järgisid madala dieediga dieeti kaloreid ja nad kõndisid peaaegu tund aega päevas, nad suurenesid kolesterool hea (HDL ) ja vähendas kõhu rasva vastupidiselt toidule, mis sisaldas sojaõli , mis suurendas halb kolesterool ja kaup vähenes.

Kuigi uuringud kookosõlist on endiselt piiratud, on kõige parem piirata oma tarbimist vähem kui 10% -ni kaloreid tarbitakse päevas ja veenduge, et see asendab vähem tervislikke toite süsivesikuid rafineeritud, suhkur ja valke loom kõrge sisuga rasva , selle lisamise asemel.