• Mai 7, 2024

Kas soovid tunda oma toidus soola maitset? Olge ettevaatlik! Liiga suur soola tarbimine mõjutab otseselt keha, muutes selle üheks peamiseks surma põhjustavate haiguste vallandajateks.

Uuringu kohaselt California ülikool San Franciscos , mis ilmus ajakirjas Hüpertensioonvähendage soola tarbimist soovituslikule tasemele, st 6 grammi või teelusikatäit päevas, päästaks Ameerika Ühendriikides rohkem kui 500 tuhande eluga 10 aasta jooksul.

Teadlased täpsustavad, et töödeldud toidud on need, mis sisaldavad rohkem naatriumi, seega on soovitatav vähendada tarbimist, et vältida haigusi, mis vähendavad inimeste elukvaliteeti.

Mõõduka soola tarbimine ja tervise parandamine!

Peamised tingimused, mis tekivad naatriumi ülemäärase tarbimise korral, on järgmised:

1. Osteoporoos: Uuring Alberta ülikool, Kanada juhib tähelepanu sellele, et liigse soola tarbimine suurendab kaltsiumi kadu uriinis, mis põhjustab luude demineralisatsiooni.

2. Maovähk: Uuringl Maailma vähiuuringute fond (WCRF) rõhutab, et selle mineraalide tarbimise piiramine takistaks ühte selle kasvaja seitsmest juhtumist. Igal aastal on maailmas 980 tuhat haigust.

3. Astma: Uuring viidi läbi Leicesteri haigla Ta täpsustab, et sümptomid, mida astma tekitab, on selle haigusega inimestel halvemad. Teises uuringus selgub, et Elcomercio.pe'is avaldatud teabe kohaselt on seos soolase soola tarbimise ja meeste ja poiste astma suremuse vahel.

4. Käik: Uuringu kohaselt on eakatel inimestel, kes ületavad soola soovitatavat annust, kolm korda suurem oht, et insuldi kannatab Warwicki Ülikool, Ühendkuningriik .

5. Infarkt: Briti organisatsioon Vererõhk rõhutab, et soola tarbimine suurendab vererõhku, nii et südame juurde rohkem verd võib põhjustada stenokardiat, mis võib lõpuks põhjustada südameinfarkti.

Et Te saaksite nautida head tervist ja vältida seda tüüpi haigusi, Texas Heart Institute soovitab piirata kartulikrõpsude tarbimist, vältida soolaste maitseainete kasutamist, asendada naatriumi maitsetaimedega või vürtsidega, lugeda etikette.

Lisaks toidu valmistamisele poole soovitatava soolaga loputage konserveeritud tooted ja vali naatriumisisaldusega toiduaineid. Ja kuidas te hindate oma päevast soola tarbimist?