• Mai 2, 2024

Mõne jaoks on selle olemasolu lauas äärmiselt oluline, teiste jaoks on selle välimus ja tekstuur vähe "antójale"; siiski kääritatud toiduained on soole tervise parandamise võti ja mõnikord abistavad Kaalulangus

"The toit kääritatud on need, mille suhtes on rakendatud mikroorganisme või ensüümid sellisel viisil, et nendest tulenevad muutused põhjustavad nende toodete toiteväärtuse olulisi muutusi, "ütleb Geoffrey Campbell-Platt, Ühendkuningriik, Readingi Ülikooli toiduainetehnoloogia emeriitprofessor.

Aeg, mis soosib teie kuju

On mitmeid fermentatsiooniliike: piimhape, alkohol ja teised, mis esinevad looduslikult. Kuigi need on parimad kaalust alla võtta ?

1. Jogurt Uuring viidi läbi Lavali ülikool, Quebec, märgib, et naised, kes seda toodet regulaarselt tarbivad, \ t nad kaotavad kaalu lihtsamalt ja pidevalt. See on peamiselt tingitud selles leiduvatest bakteritest.

2. Rejuvelac. Tegemist on nisust valmistatud kääritatud joogiga, millel on regeneratiivne ja taastav toime. Rejuvelaci valmistatakse ka muudest koostisainetest nagu riis, oder, kaer, rukis, hirss ja quinoa. Reguleerib seedimist ja tugevdab immuunsüsteem  

3. Kefiir. Mõju vastu mürgine erinevate patogeenide kohta soole tervis. Lisaks sellele, vastavalt. \ T Inflammonpharmacology, On teatud tüüpi kefiiri kääritamist, mis aitab vältida kõhu turse .

4. Kimchi. See on Korea päritolu roog, mis põhineb kapsa käärimisel ja maitseainete lisamisel, nagu pipar, küüslauk ja sibul. Sellel on antioksüdantne toime ja see aitab kõrvaldada kolesterool Lisaks puhastab see sooled ja sisaldab palju C-vitamiini, karoteene, valke, süsivesikuid, kaltsiumi ja vitamiine A, B1 ja B2.

5. Õlu. Ramón Estruch, kliinilise haigla sisehaiglusteenistus ja Rosa Lamuela, Barcelona ülikooli bromatoloogia ja toitumise osakond ütleb, et see näitab, et õlu, mõõdukalt joomine, ei põhjusta kehamassi suurenemist ega rasva kogunemist talje, aitab samuti vältida vedelikupeetus .

Parim viis kaalust alla võtta ja et ei ole tagasilööki oma toitumise parandamise kaudu. Selleks saate lisada need kääritatud toidud, mis on suurepärane loomulik valik. Hoolitse ja proovige!

Video Meditsiin: Where good ideas come from | Steven Johnson (Mai 2024).