Kas sa "enchilaste"? Joo piima!

• Mai 3, 2024

Kes saab vastu tšilli maitsele? See ei ole oluline, kas see püsib ja isegi paneb meid nutma, me armastame seda!

Selle maitse on üks riigi kõige sümboolsemaid omadusi ning olenemata sellest, kui punaseks oleme, on see alati meie köögi oluline element.

Kui olete armastaja, mida vürtsikas , olete ilmselt kuulnud lugematuid kordi, et piima See võib leevendada suu kuuma ja vürtsikat tunnet ...

Kas see on tuttav?

Mu ema on mulle tuhandeid kordi öelnud ja ma ikka ei mõista, miks, aga ma tean, et see parandus toimib ja võib isegi aidata teil eemaldada mao põletamine.

Põhjuseks on see, et tšilli need sisaldavad nimetatavat ainet kapsaitsiin , mis sisaldab süsivesinikku, kuid piimaga kokkupuutel õnnestub see kustutada see keel ja lõhn, mis jääb keelele, sest piimatooted sisaldavad molekule EI POLAR .

The kaseiin üks piima sisaldav valk toimib magnet see meelitab kapsaitsiin ja võidelda ardor .

Paljud inimesed usuvad, et vesi võib aidata vürtsikas efekti eemaldada, kuid reaalsus on see, et see on a POLAR-aine ja suudab saavutada, et tulekahju, mida me tunneme, laieneb.

Sellepärast, kui me juua vett üksi, ei saa me leevendada.

Nii et kui sa leiad end olukorras, kus tulekahju , ardor ja palju sügelus , lülitage kõik ebamugavused natuke välja piima .

SOOVITADA SINU

Kuumim chile maailmas.

Tšilliga kartulite retsept.

Avasta, miks vürtsika söömise ajal higistate.

Video Meditsiin: MAMADY KEITA - KASSA (Mai 2024).