• Mai 5, 2024

The toitumine rikas valku tundub, et see vähendab riski tserebrovaskulaarne õnnetus (ACV), eriti kui see on lahja loomse valgu, näiteks kala , soovitab hiljutist analüüsi.

Inimestel, kellel on oma dieedis kõige rohkem loomset valku, oli 20% vähem tõenäoline ACV võrreldes nendega, kes valgu vähest sööki, ütles uuringu autor Xinfeng Liu Nanjingi ülikooli meditsiinikool Nanjingis, Hiinas .

Samuti võite olla huvitatud: jooga vs insult

Õpi valke valima!

Iga 20 täiendava grammi kohta päevas valku, mida inimesed söövad, oli nende risk ACV see vähenes 26% võrra, teadlased leidsid.

"Kui igaühe tarbimine oleks sellel tasemel, muutuks see üle 1,4 miljoni inimese kohta ACV igal aastal kogu maailmas, lisaks sellele, et ACV vähendab puude taset, ”ütles Liu pressiteates. Ameerika Neuroloogia Akadeemia.

Teadlased jõudsid järeldusele, et loomsed valgud pakuvad rohkem kui kahekordset kaitset tserebrovaskulaarne õnnetus seda valku taimsetest allikatest.

Kuid ACV eksperdid hoiatasid, et uuringu tulemusi ei tohiks võtta liiga sõna otseses mõttes. Paljud loomsed valguallikad sisaldavad ka kõrgeid küllastunud rasvade tasemeid, mis võivad suurendada insuldi riski.

"Ma ei usu, et see uuring tähendab, et avalikkus peaks hakkama hamburgereid ja punast liha sööma," ütles neuroloogia professor Ralph Sacco. Milleri Ülikooli meditsiinikool Miami ülikoolis. "Oluline on keskenduda lahja valgu ja / või isegi taimse valgu tarbimisele."

Liu märkis, et seitsmest uuringust kaks viidi läbi Jaapanis ja kolmas Rootsis, kus inimesed kipuvad süüa rohkem kala kui punane liha. Kala on juba seotud insuldi riski vähenemisega, samas kui on näidatud, et punase liha tarbimine suurendab insultide tekkimise tõenäosust.

Arstid ei tea täpselt, miks valk vähendab insuldi riski. Tundub, et toitaine aitab kaitsta arterite, hüpertensiooni ja diabeedi, mis on insultide riskitegurid, kõvenemist, ütles Sacco.

Tulemused, mis ilmuvad ajakirjas Neuroloogia nad võtsid arvesse muid tegureid, mis võivad mõjutada insuldi riski, nagu suitsetamine ja kõrge kolesteroolitase.

Uurijad leidsid oma analüüsis, et loomsed valgud vähendasid insultide riski 29%, samal ajal kui taimsed valgud vähendasid riski umbes 12%. Kuid uuringus leiti ainult seos valgu omastamise ja ohu vahel ACV , sest see ei olnud mõeldud põhjusliku seose tõendamiseks.

Valgu kvaliteet võib aidata seda erinevust selgitada, ütles Northwestern Ülikooli Feinbergi meditsiinikooli profülaktika professor Linda Van Horn ja Northwesterni Ülikooli endine president. Ameerika Südame Akadeemia toitumiskomitee (American Heart Association).

Loomsed valgud loetakse "täielikuks", sest need sisaldavad kõiki aminohappeid, mida inimesed vajavad, samas kui enamik taimseid valguallikaid on puudulikud, selgitas ta. Taimetoitlased peavad oma dieedis sageli sisaldama mitmesuguseid taimsete valkude allikaid, et neelata kõik vajalikud aminohapped.

"Võiks öelda, et loomse valgu tarbimine tähendab lihtsalt seda, et sa sööd parema kvaliteediga toitu, sest kõik aminohapped on olemas," ütles Van Horn.

Kuid taimsetel valkudel on ka madalamad küllastunud rasvade kogused. Dr Arturo Tamayo, neuroloogiaspetsialist, UManitoba ülikool Winnipegis Kanadas ütles, et inimesed ei saa kasu, kui nad pööravad tähelepanu ainult valgu tarbimisele, võtmata arvesse muid insuldi riskitegureid.

"Kui me toetume ainult valkudele, siis me teeme vea," ütles Tamayo, kes kirjutas uue analüüsi juurde ka toimetuse. "See on keeruline haigus, mis nõuab mitmete riskifaktorite ja elustiili muutuste kontrolli."

On näidatud, et küllastunud rasv, sool ja suhkur suurendavad inimese insuldi riski, ütles ta. Inimesed, kes suitsetavad või joovad, on samuti suurema ohuga.

Video Meditsiin: OSKA konverents - Kadi Tamkõrv, Siim Riisenberg, Kristjan Lepik, Priit Pihlakas, Gert Lees (Mai 2024).