• Mai 4, 2024

Oled sa kunagi ette kujutanud, et kiirtoit võib olla toitev? Rahvusliku polütehnilise instituudi (IPN) jaoks on see reaalsus, sest brokkoli omaduste kasutamisel on nad välja töötanud leiba hamburgeritele ja hotdogidele, mis aitavad teil vältida käärsoolevähki.

Kooli õpilased IPNi riiklik bioloogiakool Nad valmistasid brokkoli jahu, mida kasutati gurmeekonksude ja poolööde valmistamiseks, et muuta kiirtoit toitlikumaks.

Mitmed teaduslikud uuringud on näidanud, et spargelkapsas on rikaspõõsas, mis sisaldab rohkelt fütoterapeutilisi aineid, C- ja E-vitamiini, mineraale (kaltsiumi), rauda, ​​seega aitab see ennetada haigusi nagu aneemia ja käärsoolevähk.

Jahu valmistamiseks kuivatasid taimed köögivilja ja integreerisid selle traditsioonilisse nisujahu, kuid hoolitsesid koostisosade koguste eest, et tekitada tekstuur ja meeldiv konsistents suusale.

Brokkoli rohkem omadusi

Ühendkuningriigi Teadusuuringute Instituudi avaldatud uuringu kohaselt vähendab igapäevases toitumises brokkoli ka eesnäärme-, rinna-, kopsu- ja käärsoolevähi riski.

Teave, mis on avaldatud GeoSalud , täpsustab, et spargelkapsas aktiveerib kasvajaid takistavaid geene ja desaktiveerib teised, mis soodustavad vähkkasvajate kasvamist.

Warwicki Ülikooli uuringute kohaselt võivad isegi spargelkapsad muuta südame-veresoonkonna kahjustusi, mida diabeet põhjustab inimestel. Ja sina ja mitu korda nädalas sa kasutad brokkoli omadusi?

Jälgi meid aadressil @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebookis ja YouTube'is

Kas soovite kaalust alla võtta? Registreeruge meiega ja nautige uut GetQoralHealth tööriista