• Mai 14, 2024

See ei ole uus, et toodete tarbimine töödeldud ja suhkrud rafineeritud mõjutab Rasvumine ja allergiad , kuid vähe on selgitatud, kuidas terved terad võivad põhjustada kindlaid haigused nagu ärevus , dementsus, peavalu või depressioon . Seda arvestadesMis on teie tervisele kõige vähem kahjulik teravili?

David Perlmutter , neuroloog liikme sertifikaat Ameerika toitumise kolledž ja autor Leiva ajuhoiatab, et nisu toidus on aidanud kaasa halvenemist aju kaasaegses ühiskonnas.

Kuigi meie esivanemad nad tarbisid sellest väikeses koguses teravilja see, mida me täna nisu nimetame, ei ole sarnane geneetiline ei struktuuri ega keemia see tähendab, et see ei näe peaaegu sama, mida nad nad tarbisid ", Kinnitab Perlmutter .

Samuti võite olla huvitatud: millised toidud aitavad teil kaalust alla võtta?

Vaiksed vaenlased

David Perlmutter selgitab, et me stimuleerime üha enam meie keha koostisosadega, mis ei ole geneetiliselt valmistatud, et tarbida gluteeni sisaldavat nisu, vaikne idu, mis võib selle kestmata kahjustusi tekitada.

Esitame nimekirja viis teravilja terviklik, et sa tead, mis nad on vähem kahjulik oma heaolu eest

1. Amarant See on tasuta toit gluteen , rikas valke taimse päritoluga terad sisaldavad 13–18% sellest ainest, on kõrge sisaldusega lüüs , kahekordne nisu ja kolmekordse maisi puhul, sest nende omaduste puhul on soovitatav ravida alatoitumus , suhkurtõbi ja Rasvumine seetõttu tunneb see Ameerika Ühendriikide Riiklik Teaduste Akadeemia .

2. Riis. Uurijad Sevilla ülikooli südame-veresoonkonna farmakoloogia selgitada, et. \ t salvestatud of riis parandab sellega seotud tegureid Rasvumine , kuigi arenemise oht 2. tüüpi diabeet .

Kuigi Mayo Clinic peab seda pruun riis kui üks teradest, mis aitab vähendada kolesterool ja kannatuste oht südamehaigused , selle sisu tõttu kiud ja valke köögiviljad .

3. Kaerahelbed See on rikkalik allikas süsivesikuid , vitamiine , mineraalid ja valke , on soovitatav leevendada haigusi seedimine . Kuigi see teravilja sisaldab gluteen , valku mis takistab piisavat imendumist toitaineid ja rasvad .

Tarbimine kaerahelbed on endiselt vastuoluline, sest on olemas uuringud, mis väidavad, et. \ t valke põhjus põletik ja kahju inimestele tundlikkus kuni gluteen .

4. Mais Kuigi mais on rikkalik valke , süsivesikud, vitamiine A, B ja C, kiud , kaalium, kaltsium ja fosfor, Hermosillo toidu- ja arendustegevuse uurimiskeskus , Sonora järeldab uuringus, et see tera põhjustab immunoloogilised reaktsioonid seedetrakti käigus ja põletik soolestik .

5. Nisu. In toitumine Lääne, 20% kaloreid saadakse toidu valmistamisel nisu , teravilja sisaldavad gluteen , valku seda tarbides keha toodab zonulina aine, mis mõjutab soolestikus ja see põhjustab põletik kohta rakke kohta aju , ütleb uuring Massachusettsi üldhaigla Bostonis , Ameerika Ühendriigid.

Kui valite teravilja mida soovite oma igapäevasesse dieeti lisada, vältige neid, mis sisaldavad kõrget taset suhkrud lisatud, süsivesikuid ja naatriumi , eelistab kõige sisu kiud . Milliseid terasid sa regulaarselt tarbid?

Video Meditsiin: Ivo Linna - Isamaa ilu hoieldes (Mai 2024).