Õunad on kasulikumad kui me arvasime

• Aprill 27, 2024

"Söö üks õun päev aitab teil olla terve. "Me kõik oleme seda ütlust kuulnud või midagi sarnast, kuid kas see on tõsi? Konkreetne vastus on: jah ; kuid mitte ainult sellepärast empiirilised teadmised , kui seda ei ole juba näidanud a teaduslik uuring see, et see vilja, mis on pikka aega demoniseeritud Aadama ja Eeva suhte tõttu, on rohkem heategevuslik sellest, mida me arvasime.

Uurijad Florida Riiklik Ülikool , mida juhib Dr Bahram Arjmandi professor Toitumis-, toidu- ja harjutusteaduste osakond ülalnimetatud ülikooli; Nad leidsid, et õunad on tegelikult puuviljad.imeline "ja mitte ainult selle suure sisu tõttu kiud , kui mitte selle suure sisu tõttu pektiin ja polüfenoolid mis aitavad kaitsta südame-veresoonkonna tervis vähendada nn halva kolesterooli ja teiste kahjulike ühendite taset veres. Lisaks näib, et nende puuviljade tarbimine aitab ka vähendada kehakaalu. Rääkimata sellest, et see aitab leevendada halb hingeõhk .

Osalejad (160. \ T naised vanuses 45–65 aastat) kaks rühma : üks peaks tarbima 75 grammi kuivatatud õunad üks päev ja teine ​​grupp tarbitakse ploomid . Naistelt võeti vereproovid uuringu 3, 6 ja 12 kuu jooksul.

Uskumatud muutused

Vastavalt Arjmandi , olid tulemused üllatavad: "Naistel, kes sõid õunad uskumatuid muutusi toimus kuus kuud. Neil esines LDL (madala tihedusega lipoproteiin või halb) kolesterooli vähenemine 23% ja HDL (hea kolesterooli tase) 4%. Õunte igapäevane tarbimine vähendas ka hüdroperoksiidi ja C-reaktiivse valgu taset, mõlemad põletiku markerid. Ma ei ole kunagi oodanud, et õuna tarbimine vähendaks sellel määral halb kolesterooli. "

"Ja veel üks eelis oli see, et 240 kalorit päevas manustatuna, mis oli päevas manustatud kuivatatud õunaga, ei põhjustanud. \ t kehakaalu naistel. Tegelikult kaotasid nad keskmiselt lähedal 1,5 kg ".

Teadlased usuvad, et selle eest vastutav isik kaalulangus on pektiin ühend, mis on teadaolevalt tekitanud küllastustunne .

Teadlased kavatsevad nüüd läbi viia Ameerika Ühendriikides suurema uuringu selle uuringu tulemuste kinnitamiseks.

Teadlased Illinoisi ülikool nad leidsid, et lahustuv kiud , mis sisaldab muu hulgas ühendeid pektiin , põhjustab a põletikuvastane valk , mis aitab rakkudel paraneda ja taastuda infektsioonid .

Video Meditsiin: A Simpler Way: Crisis as Opportunity (2016) - Free Full Documentary (Aprill 2024).