Kaasa oma dieeti valk

• Mai 3, 2024

Süsivesikud paistavad olevat kõige tuntum kalorite tüüp, teiselt poolt näivad valgud olevat rasvade ja süsivesikute kuulsusega võrreldes varjatud. Kuid see on oluline lihaste arendamiseks vajalik kalorite tüüp.

Valkudel on 4 kilokalorit grammi kohta. Enamikku sellistest kaloritest ei saa inimkeha toota ja need tuleb toota toiduga. Valgu peamised allikad on munavalge, mis on üks neist, mis pakub suurt hulka valku, samuti pähklid, liha, kaunviljad, terad, piimatooted (piim ja juust).

Munavalge puhul pakub see aminohappeid, mis on vajalikud hea tervise tagamiseks, samuti tugevate lihaste säilitamiseks; Lisaks sellele, et munavalge on madala rasva- ja kalorisisaldusega, on see diabeetikutele ja sportlastele ideaalne toit.

Munavalge on soovitatav nende kehakaalu eest hoolitsevatele inimestele, sest nende valgud annavad küllastustunnet kiiremini ja kauem.

Hiljutiste uuringute kohaselt peaksid 18–70-aastased mehed puuduste vältimiseks tarbima iga päev 56 grammi valku. Teisest küljest peaksid sama vanusega naised tarbima vähemalt 46 grammi päevas. Need, kes soovivad lihaseid ehitada, tarbivad oma dieedis tavaliselt palju valke.

Soovimatud rasvad

Rasv, nagu nimigi ütleb, on tõenäoliselt paljude vähem soovitud kalorite liik. Kuid neil on ka oluline roll organismi normaalsetes funktsioonides. Näiteks ei suutnud ta neelata vitamiine A, E, D ja K, kui poleks rasvu.

Samuti on need olulised rasvhapete allikad ja neil on oluline roll terve naha ja juuste säilitamisel. Kaitse on veel üks selle funktsioonidest, kuna see kaitseb teisi organeid löökide eest. Need on ka soojusisolaatorid, mis on väga olulised inimestele, kes elavad külmas kliimas.

Rasvu võib saada nii loomadest kui ka köögiviljadest. Mõned loomsed rasvad on leitud võid, searasv ja kalaõli, taimedes on sojaoad, maapähklid, päevalilleseemned, oliivid, kookospähklid ja taimeõlid.
 

Video Meditsiin: Can we eat to starve cancer? | William Li (Mai 2024).