Valgud töötavad nagu ensüümid ja hormoonid

• Mai 8, 2024

Seal on umbes 20 aminohapet, mida saab kombineerida mitmetes erinevates viisides valke . Igal neist on nende unikaalsete ja geneetiliselt defineeritud järjestustega, mis määravad selle vormi ja funktsiooni.

Vastavalt teabele hospitalsangeles.com valgud osalevad väga olulistes protsessides, näiteks kasv , koagulatsioon kohta veri , hapnik , lihaste kokkutõmbumine , elektronid ja muud keha jaoks vajalikud tegevused. Mõned valgud töötavad sarnaselt ensüümid ja hormoonid . Toiduainete hulgas, mis sisaldavad valke on:

Loomset päritolu valk

1. Liha
2. Kana
3. Kala
4. Munad
5. Piimatooted (juust, piim, jogurt, koor)

Taimset päritolu valgud

1. Kaunviljad (läätsed, oad, herned, oad, kikerherned, sojaoad)
2. Teravili
3. Pähklid ja seemned

Valgu vajadus sõltub inimese vanusest, soost, kehakaalust, kehalisest aktiivsusest ja tervislikust seisundist. Teatud tingimused võivad tavapäraseid nõudmisi suurendada, näiteks lapsepõlves raseduse ajal ,imetamine või suure jõudlusega sportlaste puhul.

Üldiselt on soovitatav, et inimese koguvõimsusnõuded on 15% valke nii loomse päritoluga kui taimset päritolu.

Äärmusliku vaesuse või halbade toitumisharjumuste korral võivad esineda valk ja sümptomid on järgmised:

1. Väsimus
2. Juuste väljalangemine
3. Lihasmassi kaotus
4. Hormonaalsed eiramised
5. Madal kehatemperatuur

Teine probleem on see, et suurte koguste tarbimine valku , tutvustame kehasse suuremas koguses lämmastikku, mis tuleb uriini kaudu ära visata. See põhjustab suuremat vaeva neerude osas, mis võib muutuda neeruprobleemideks.

Sel põhjusel on oluline, et konsulteerite toitumisspetsialistiga, et öelda teile, milline on teile soovitatav summa. Siin näitame teile rikkalikku ja tervislikku retsepti, et teie keha saaks oma koostisosade toitainetest kasu.

Pähkli täidisega liha

Aluse koostisained:

4 suurt keedetud kartulit

1 tass piima

60 grammi võid

3 munakollast

100 grammi riivitud Manchego juustu

1/2 tassi jahvatatud leiba

1 kergelt pekstud muna

Sool maitse järgi

Täidisained:

250 grammi jahvatatud veiseliha

100 grammi tükeldatud peekonit

1/2 tassi tükeldatud petersell

1/3 tassi tükeldatud sibul

1/2 tl muskaatpähklit

10 oliive

1/3 tassi valget veini (valikuline)

2 viilutatud küpsetatud muna

Maitse järgi sool ja pipar

Menetlus

Aluse jaoks:

Kartulid kooritakse ja koristatakse; lisage piim vähehaaval ja segage hästi. Lisage või, munakollased, juust ja sool. Segage, kuni need on integreeritud ja küpseta madalal kuumusel, kuni see keeb. Eemaldage pliidist ja laske jahtuda. Selle pudeli kolmanda osaga joonistage hallituse määrimiseks hallitust ja puistatakse jahvatatud leivaga. Kuumutage ahi temperatuurini 250 ° C.

Täitmiseks:

Küpseta peekon, sibul ja petersell. Lisa liha ja maitsesta muskaatpähkliga. Vala vein ja maitsesta soola ja pipraga.Katke, laske leek alla ja küpseta, kuni vedelik aurustub. Katke pirni alus keedetud muna viiludega ja laotage täidis peale.

Eemaldage ülejäänud kartulipuder ja asetage need liha. Lakida pekstud munaga ja küpseta 20 minutit temperatuuril 200 ° C. Kaunista oliividega ja serveeri salatiga.

Valmistage ette see maitsev retsept ja parandage oma keha toimimist!

Jälgi meidTwitter jaFacebook .

Kui olete huvitatud selle teema kohta rohkem teavet, ärge kartkeregistreerima meiega

Video Meditsiin: The Immune System Explained I – Bacteria Infection (Mai 2024).