• Mai 1, 2024

The šokolaad mõru võiksid parandada selle rolli veresooned avaldas uuringu, mis esitati Euroopa Komisjoni aastakoosolekul Ameerika Kardioloogia Kolledž New Orleansis.

Uurimise autorid selgitavad siiski, et seda tuleks tarbida mõõdukalt. Sellega seoses arstValentine Yanchou Njike , alates Yale'i ennetava uurimiskeskus , kes osales uuringus:

"Selles tervete täiskasvanute valimis on mõru šokolaad Lühikese aja jooksul tõestas see, et oluliselt parandab programmi toimimist vereringet ”.

Uuring näitas, et 45 inimest sai päeva jooksul 227 grammi suhkrut, kakaod suhkruga või platseeboga. 39 uuringus osalejast, kes lõpetasid uuringu, paranes voolu mõõtmine kakao tarbijarühmade seas märkimisväärselt: 2,4% nende seas, kes sõid mõru šokolaad ja 1,5% piimašokolaadi tarbijatest. Seevastu need, kes said platseebot, langesid 0,8%.

Seega, eksperdid Yale'i ennetusuurimiskeskus, Nad kordavad, et jah, mõru šokolaad tuleks tarbida väikestes kogustes, sest see hapendab meie keha verd.

Nautige seda selle rikkaliku retseptiga!

Selles mõttes on Mayo kliinik , tema raamatus10 olulist sammu parema keha ja tervislikuma elu saavutamiseksnad annavad teile järgmise retsepti, et seda tüüpi omadusi täielikult nautida šokolaad :

Koostisosad

1. 8 küpsist Mary
2. 2/3 tassi nisukliid
3. 2 spl suhkrut või suhkruasendajat
4. ¼ tl jahvatatud kaneeli
5. 2 munavalget
6. 1/3 tassi mõru šokolaadipulbrit, suhkrulisandita
7. 3 ½ tassi kooritud piima
8. 2 tl ekstra vanilje
9. 16 kooritud maasikat

Ettevalmistusrežiim

Kuumutage ahi 175 kraadi. Pihustage pulber, et panna puding vähe toiduvalmistamispihustiga. Nüüd tehke segistis Maria küpsised ja lisage nisukliid. Lisage suhkru, kaneeli ja munavalged.

Asetage segu ettevalmistatud vormi. Küpseta, kuni koorik on kergelt pruunistunud. Seejärel lase jahtuda tund aega. Täidise valmistamiseks lisage pannil maisitärklis suhkruasendaja ja mõru šokolaadiga. Lisage piim vähehaaval. Koht keskmise kuumusega ja küpseta; segatakse pidevalt, kuni segu moodustub ja keeb 7 minutit.

Vähendage soojust ja keedetakse veel 2 minutit. Eemaldage segu kuumusest ja asetage plastikpakend otse segu pinnale, et vältida kreemi teket. Jahutage 30 minutit.

Nüüd eemaldage plastikust täidisest ja lisage vanilje. Vala täitematerjal kooresse ja jahuta vähemalt kaks tundi. Kaunistage maasikaga. Vastavalt Mayo Clinicile sisaldab iga serveerimine (viil) järgmist:

Kalorid: 191
Valgud: 7 grammi
Süsivesikud: 38 grammi
Kokku rasv: 2 grammi
Kiud: 4 grammi

Jälgi meid @GetQoralHealth'il, GetQoralHealth'il Facebookis ja YouTube'is. Registreeru meiega

Video Meditsiin: Traditional kimchi recipe (Tongbaechu-kimchi: 통배추김치) (Mai 2024).